تیغ بی‌تدبیری بر ریشه مزیت نسبی طلای سرخ

نايب‌رييس شوراي ملي زعفران مي‌گويد كه رفع تحريم‌ها تاثيري بر رونق بازار زعفران نخواهد داشت

div align="justify">«طلاي سرخ» ناميدن زعفران، خالي از وجه نيست. نكته‌سنجي و عيب‌جويي رياضياتي را كه كنار بگذاريم و قيمت روز هر گرم طلا با عيار ۱۸ را چيزي درحدود ۸۰هزارتومان و قيمت هر گرم زعفران را هم چيزي درحدود ۸هزارتومان درنظر بگيريم، طلا تنها ۱۰برابر گران‌تر از زعفران است. ۱۰برابر تفاوت در قيمت چيز كمي نيست، اما شايد هيچ كالاي ديگري را نتوان پيدا كرد كه توليدش ارزش‌افزوده‌يي در اين سطح داشته باشد.

ناآشنايي زعفران براي اروپايي‌ها

نايب‌رييس شوراي ملي زعفران گفت: «نتيجه مذاكرات و توافقات هسته‌يي هرچند مي‌تواند بازگشت پول و مبادلات پولي تجار ايراني را تسهيل كند، اما اثر قابل توجهي در تجارت زعفران ندارد.»

به گزارش ايانا، غلامرضا ميري ادامه داد: «اگر كمپاني مك‌دونالد براي سرمايه‌گذاري در ايران اعلام آمادگي مي‌كند، بايد علت آن را در افزايش سرانه مصرف فرآورده‌هاي گوشتي و اقبال شديد مردم ايران به غذاهاي فست‌فود دانست؛ چراكه اين كمپاني از گرايش بازار داخلي ايران آگاه است و با علم به ذائقه مصرف‌كنندگان ايراني چنين پيشنهادي را مطرح مي‌كند، درحالي كه سرانه مصرف زعفران در دنيا بسيار پايين است.»

ميري گفت: «هرچند تعدادي از تجار يوناني و اسپانيايي براي صادرات زعفران برنامه‌ريزي‌هايي به‌ عمل آورده‌اند، اما اين ادويه براي بسياري از كشورهاي اروپايي ناآشناست، لذا پيشنهاد سرمايه‌گذاري در ايران براي بسته‌بندي و صادرات زعفران بدون جهت‌گيري تجار ايراني به شركت‌هاي بزرگ بسته‌بندي دور از ذهن به‌نظر مي‌رسد.» «تعادل» با حسن فروزان‌فرد، از اعضاي كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني تهران تماس گرفت تا جوياي حال طلاي سرخ ايراني شود. فروزان‌فرد معتقد است كه توافق هسته‌يي و رفع تحريم‌هاي متعاقب آن اگر جشن صنايع نفتي و پتروشيمي را به دنبال داشته باشند، تاثيري به حال زعفران نخواهند داشت. «عاملي كه زعفران ايراني و ساير كالاهاي مشابه آن مثل فرش، خشكبار و خاويار را كه ما در توليد آنها مزيت نسبي داشتيم به وضع فعلي كشانده، بي‌تدبيري و سوء‌تدبير است. در مورد زعفران وضعيت ما طوري نيست كه بگوييم با رفع تحريم و سرازيرشدن پول اروپايي‌ها، مي‌توانيم منتظر تغييرات خاصي در اين حوزه باشيم.» از او پرسيديم كه چه دليلي وجود دارد كه پول و تكنولوژي خارجي نتواند جاني تازه به زعفران ايراني بدهد، شنيديم: «ظرفيت ايران در بخش صنايع فرآوري زعفران درحدي است كه ما درحال حاضر حتي ظرفيت خالي هم در اين بخش داريم و سرمايه تازه نمي‌تواند كاري براي ما بكند. در واقع ما بايد به جاي سرمايه‌گذاري بيش از حد در صنايع واسط، در كشت و آبياري مناسب زعفران سرمايه‌گذاري مي‌كرديم.» فروزان‌فرد ادامه داد: «عامل اصلي ركود در صنعت توليد زعفران ايران به عقيده من سوء‌مديريت و بي‌تدبيري است. ورود سرمايه‌ها خارجي و بازشدن درهاي اقتصاد شايد بتواند رونقي كوتاه‌مدت به اين صنعت بدهد، اما كاري براي قيمت تمام‌شده بالاي اين محصول را نمي‌تواند بكند، چراكه اين معلول بي‌تدبيري ماست.»

پرواز قيمت‌ها

نايب‌رييس شوراي ملي زعفران، قيمت بالاي زعفران ايراني را عاملي براي كم مشتري شدن آن مي‌داند. به گزارش ايانا، غلامرضا ميري گفت: «هرچند روند صعودي قيمت زعفران نسبت به يك‌ماه اخير با افزايش عرضه و اتمام ثبت سفارش و تعهد صادركنندگان ثبات يافته است، اما پرواز قيمت زعفران باعث ركود بازار اين محصول شده است.»

ميري افزود: «باوجود آنكه قيمت زعفران طي ۱۰روز گذشته ثابت مانده و افزايش قيمتي گزارش نشده است، اما پرواز قيمت زعفران و قرار گرفتن اين محصول در سطح ۶ميليون و۶۰۰ تا ۶ميليون و۷۰۰هزارتومان، باعث شده خريداران خارجي در بازار صادراتي به ثبت سفارش رغبتي نداشته باشند.»

نايب‌رييس شوراي ملي زعفران به حبابي شدن قيمت زعفران هم اشاره كرده و گفته: «همواره پس از افزايش قيمت‌ها باوجود حاكم شدن ثبات در بازار، برگشت به قيمت‌هاي اوليه به سختي صورت مي‌گيرد، اين درحالي است كه قيمت‌هاي حبابي و كاذب بايد به شكل متعارف خود افزايش پيدا كنند تا بازار صادراتي از دست نرود.»

همسايه‌هايي كه دامپينگ مي‌كنند

افغانستان، با شرايط آب و هوايي مشابه، جدي‌ترين رقيب ايران در توليد زعفران به شمار مي‌آيد.

سياست كشت زعفران به جاي كشت ترياك كه در اين كشور دنبال مي‌شود، بسياري را دركشوري كه سقف اقتصاد ضعيفش بر كشاورزي استوار است به سوي اين كشت جايگزين سوق داده و از طرف ديگر، زمزمه‌هايي شنيده مي‌شود كه توليد‌كننده‌هاي زعفران در اين كشور همسايه، قصد دارند با دامپينگ اين محصول در بازار، ‌رقيب ايراني را از ميدان به در كنند.

ميري در ادامه گفت: «شايد طي يكي دوسال آينده هم بتوان با كاهش عرضه و شكل سنتي قيمت‌گذاري در بازارهاي مشهد قيمت زعفران را پرواز داد، اما با چنين بازار بي‌ثبات و حباب نامتعارف قيمتي، بدون شك رقباي ايران در صدور زعفران كه مهم‌ترين آنها افغانستان است، زمينه فعاليت پيدا خواهند كرد و با دامپينگ، بازار زعفران را از آن خود مي‌كنند.»

آمارها هم كاهش توليد زعفران را تاييد مي‌كنند. آمارهايي كه اتحاديه صادركنندگان زعفران منتشر كرده، نشان مي‌دهد كه ارزش صادرات زعفران ايران در سه‌ماهه نخست سال۹۴، چيزي درحدود ۵۰ميليون دلار بوده است و آمارهايي كه از سال گذشته در دست هستند نيز بيانگر آنند كه صادرات زعفران ايراني به دليل كاهش تقاضا در سطح جهان، ۲۵درصد كاهش به خود ديده است.

طلاي سرخ ايراني، فرش ايراني، پسته ايراني و خاويار ايراني، ديگر جايگاه سابقشان را درجهان ندارند. ايران مزيت نسبي‌اش در توليد و صادرات اين محصولات را به تدريج از دست داده است و مشخص نيست چه روزي بايد منتظر از واگذاري كامل بازارهايش به رقبا باشد.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه: